- sheqer - 1/2 filxhan (plus 2 lugë)
- miell i pastruar - 1/2 filxhan
- bardhët e vezëve të mëdha - 2 copë
- vanilje - 3/4 teaspoons
- ghee - 1/4 filxhan
- krem yndyror - 1 gotë (krem whipped)
- sheqer - 2 artikuj. lugë (krem whipped)
- vanilje - 1 lugë çaji (krem whipped)
- luleshtrydhe të freskëta, boronica dhe raspberries - 1 Për shije
1. Në një tas, përzieni miellin me sheqer. Beat në të bardhë veze me vanilje dhe shtoni në miell. Shto gjalpë dhe lëvizje deri qetë. Mbuloni dhe ftohuni për 30 minuta. 2. Qafe të qarta dhe të prera. Ngroheni furrën në 175 gradë. 3. Vendosni 1 lugë gjelle brumë në fletën e pjekjes së përgatitur dhe, duke përdorur një shpatull të vogël, butësisht të niveluar atë. Duhet të jetë rreth 10 cm në diametër. Shtoni edhe 3-4 lugë gjelle brumë në tabaka për pjekje, duke lënë distancën në mes të çdo biskotë rreth 7 cm. 4. Piqni për 10-15 minuta derisa skajet të kthehen në kafe të artë dhe qendra kafe të lehta. Lejo që mëlçia të freskohet në fletën e pjekjes për 30 sekonda, pastaj vendoseni në tavolinë dhe le të ftohet për 30 sekonda para se të formohet. 5. Ju mund të jepni formën e mëlçisë duke përdorur një kunj, gota, lugë etj. Lejo që mëlçia të ftohet plotësisht para se të shërbejë. Ruaj cookies në një enë hermetike. 6. Në një përzierës me tas, kryeni shpejt kremin dhe sheqerin. Shtoni vaniljen dhe mundeni në një shkumë të trashë. Dekorojini cookies ftohur me krem whipped dhe manaferrat. 7. Nëse dëshironi, cookies mund të mbështjellë me një tub.
Shërbejt: 10-12