- yolks vezë - 3 copë (përbërësit për tortë)
- sheqer - 4 artikuj. lugë
- kripë - 1 majë
- miell - 60 gram
- niseshte - 40 gram
- raki - 1 xham (përbërës për impregnim)
- kafe - 1/4 kupola
- krem yndyror - 1/2 filxhan (përbërësit për krem)
- vezë - 3 copë
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- gjizë yndyrore - 250 gram
- kivi - 4 copë (përbërës për dekorim)
- Strawberry - 10 copë
- thërrime çokollatë - 2 rr. lugë
1. Së pari, ju duhet të ndani yolks vezë nga proteinat. Mundi yolks në një shkumë dhe gradualisht shtoni 2 lugë sheqer. Vërshëllen bardhët e vezëve me 1 majë kripë, pastaj shtoni sheqer, vazhdoni të lëvizni. Përzieni miellin dhe niseshtën, përzien gjysmën e masës që rezulton me të verdhat e pjekura. 1/3 e të bardhëve të vezëve të përzier me masën e verdhë veze. Pastaj shtoni pjesët e mbetura të proteinës, miellit dhe niseshtesë. Përzierje. 2. Lubrifikoni pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes. Sasi e vogël e miellit dhe derdh brumë. Nxeheni furrën në 180 ° C. Piqeni tortën për 35 minuta. 3. Merrni formën me tortë nga furra. Sasi e vogël një shtresë e hollë e tabaka pjekje miell dhe vënë mbi të një formë (nga poshtë lart). Mbajeni mykun në këtë pozicion për 10 minuta. Prisni derisa biskota të jetë ftohur dhe ndarë në 2 ëmbëlsira të vogla. 4. Beat mirë në një tas me gjizë yndyrë. Vendoseni në frigorifer. 5. Mbushja e gatimit: Pjek kokën me sheqer, pastaj, në një tas tjetër, mundi sheqerin dhe yolks veze. Shtoni gjizën e gjizës, kremit dhe çokollatës në masën e vezëve të verdhë. Mix deri homogjene. 6. Përgatitja e ngopjes: Përzihet raki dhe kafe e fortë. Ne e impregnojmë këtë përzierje të ëmbëlsirave. Ne e përhapim kremën në tortën e parë (më të ulët). Top me një tortë të dytë. Lubrifikoni majën e tortës me krem. Sasi e vogël me crumbs çokollatë, nxjerr feta kivi dhe luleshtrydhe prerë në gjysmave. Ne e vendosëm tortën në frigorifer për 3,5 orë.
Shijet: 4