Ëmbëlsirë festive Për Vitin e Ri, dua që tavolina të shpërthejë me ushqim. Natyrisht, nuk mund të bëni pa "harengë nën pallto leshi", sallatë "Olivier", këmbë me pulë pikante dhe ushqime të tjera të njohura që nga fëmijëria, por për ëmbëlsirë ju mund të eksperimentoni. Shumë mirë si një pjatë shkarkimi do të jetë një sallatë frutash. Por, megjithatë, është e nevojshme që të gatuaj një tortë ose ëmbëlsira. Dhe se e gjithë kjo krijoi një humor festiv, ju mund të thithni pak. Dhe le të ftuarit të mendojnë se çfarë është bërë gjellë juaj.
përbërësit:- Gjalpë 250 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Rrush të zi 100 g
- Biscuit cookies me gjalpë 450g
- Marmalade 200 g
- Hapi 1 Për të bërë salcice, duhet të marrni gjalpë, vezë, sheqer, limon, rrush të thatë, marmelatë shumëngjyrëshe dhe biskota me kastravec.
- Hapi 2 Lidhni vezët në sheqer.
- Hapi 3 Mbytni përzierjen me lëvizje.
- Hapi 4 Përzihet gjalpi i zbutur me masë veze derisa të jetë e qetë.
- Hapi 5 Me limon, heq zest tërësisht pa prekur shtresën e bardhë nënkortike, dhe shtrydh lëng.
- Hapi 6 Rrëshqiteni plotësisht shpëlarje, derdhni ujë të ngrohtë për 15 minuta dhe pastaj thatë.
- Hapi 7 Marmeladë prerë në kube.
- 8. Kaloni biskotat përmes një grilë të imët.
- Hapi 9 Kombinoje përzierjen me vezë vaji me biskota, rrush të thatë, marmelatë, lëng limoni dhe shije.
- Hapi 10 Përzierni përzierjen tërësisht.
- Hapi 11 Vendoseni "brumë" në një fletë prej polietileni ose celofani, duke i dhënë asaj një formë sallamie.
- Hapi 12 Vendoseni produktin në frigorifer për 3-4 orë. Shërbyer, feta.