- pulë - 1 copë (copëtuar)
- uji - 5670 mililitra (të ftohta)
- qepë - 2 copë (copëtuar)
- selino - 4 copë (copëtuar)
- karrota - 4 copë (copëtuar)
- hudhër - 4 copë (karafil të prerë në gjysmë)
- erëza për pulën - 1 copë
- kripë - 1 copë
- piper - 1 copë
Prisni pulën. Përhapni pjesët e pulave në ujë, derdhni një çiban dhe gatuajini për 4 orë në nxehtësi të ulët. Ne përfundojmë në gotë një përzierje të bimëve: gjethe gji, peppercorns, trumzë, rozmarinë, qimnon, zarzavate dhe qershi. Shtoni në supë valë. Gatuaj për 1 orë. Shtoni kripë dhe piper. Zgarë supë dhe le të ftohtë. E dërgojmë atë në frigorifer për një natë. Konsumi: Përbërësit: 1 qepë Brule, 1 gallon e aksioneve të pulave, 1 qepë (copëtuar), 2 prera (copëtuar), 4 selino rrjedh (copëtuar), 4 karota (copëtuar), 4 kërpudha (copëtuar), 4 domate italiane concasse, 2 1/2 kg pule, 5 vezë të bardha, erëza qese, 1 fletë gji, piper i zi i grirë, kripë. Sipë onions në qarqet dhe të skuqura në një tigan. Nxehini domate në ujë të vluar për 15 sekonda. Hiqni lëkurën. Ne e freskojmë nën ujë të rrjedhshëm. Pritini domate në gjysmë dhe hiqni farat. Shkurtimisht. Bardhët e vezës së kokës. Shto supë, përzihet me qepë, erëza, pulë dhe domate. Ndryshoni tiganin në një zjarr të fortë. Llokoçis. Shto Sasha. Vlim për ngrohje të ulët. Vlim për 1 orë. Lëreni lëngun në një tigan, pjesa tjetër shtrihet në një peshqir letre. Përbërësit: Leek, 3 pjesë dhe kokosit i grirë, qumësht kokosit, 3 kërpudha, lëng limoni. Kërpudhni dhe skuquni me gjobë kërpudha dhe qepë në një tigan, 5 minuta në një sasi të vogël të vajit të ullirit. Shtoni qumështin e kokosit dhe silleni pak minuta. Shto supë pule dhe kuzhinier për 10 minuta. Shtrydheni lëngun e limonit në një tas. Përzihet me qumësht kokosit. Gradualisht derdh në leh dhe supë kërpudha. Garniturë - koriandër dhe rroje kokosit.
Shijet: 5