- Trepangi të thata - 20 gramë
- Gjoks pule - 150 gram
- Kastravecat e freskëta - 60 gram
- Salcë soje - 2-3 Art. lugë
- Rice vodka - 1 st. një lugë
- Xhenxhefil marinuar - 20 gram
Për këtë recetë, është e rëndësishme që të ndjekim rreptësisht recetë, përndryshe gjellë nuk do të dalë aq e shijshme sa duhet. 1. Gjëja e parë që duhet të bëni është përgatitja paraprake e trefishtë. Ata duhet të lahen nga pluhur qymyri, pastaj të thithin ditën në ujë, duke ndryshuar disa herë, dhe pastaj të gatuajnë për tre orë. 2. Trepangs gatuar prerë në feta të vogla, rreth të njëjtat copa prerë një kastravec të freskët (hiqni atë nga lëkura) dhe gjithashtu pres gjirit pule. Zierje supë, të lënë nga trepangs dhe pour tyre feta pjesë, shtoni një pjesë të vodka oriz, xhenxhefil, salcë soje, kripë. Bon appetit!
Shërbimet: 5-6