- vaj kafe - 2 artikuj. lugë
- llambë - 1 filxhan
- karrota - 2 copë (me feta)
- selino - 2 copë (copëtuar)
- fletë gji - 1 copë
- karafil hudhër - 1 copë
- kerri pluhur - 1 1/2 teaspoons
- thjerrëzat kafe - 2 gota (tharë)
- patate të ëmbla - 450 gramë
- bishtaja - 270 gramë
- një mund (450 g) të domate feta në lëngun e saj - 1 copë
- cilantro - 1/2 filxhan
- Kripë dhe piper i zi - - Për shije
Në një tigan të madh, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Shto qepë, karrota, selino dhe fletë gji. Cook, nxitje deri perime janë të butë, 5-7 minuta. Shto hudhër dhe pluhur curry dhe kuzhinier deri aromë duket, rreth 1 minutë. Shto 7 gota uji dhe thjerrëzat. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë, mbuloni dhe gatuajini për 10 minuta. Shtoni patatet dhe vazhdoni të gatuani nën kapak derisa thjerrëzat dhe patatet të jenë gati, rreth 15 minuta. Shto fasule të gjelbra dhe domate me lëng. Cook për 2 deri në 4 minuta. Hiqeni fletën e gjirit. Shto koriandër, sezonin me kripë dhe piper. Shërbyer me kos.
Shijet: 6