- Skumbri - 500 gram
- Gjalpë - 50 gramë
- Zarzavate Kopra, majdanoz - 100 gram
- Lemon - 1 copë
- Pluhur paprikash - 2 Prisni
- Pluhur i zi piper - 1 çikë
- Kripë - 1-2 Pinch (për shije)
Receta për të bërë skumbri në një mikrovalë është shumë e thjeshtë, megjithatë, pavarësisht kësaj, shija e peshkut rezulton të jetë e shquar. Së pari - nuk ka erë të theksuar peshkore (për shkak të këtij erë vjehrra ime praktikisht nuk gatuan peshq, kështu që për të mikrovalë është një shpëtim i vërtetë). Së dyti - një përzierje e erëza dhe limoni japin peshkut një shije dhe aromë delikate. Dhe së treti - gjellë është përgatitur tepër thjesht dhe shpejt. Pra, një recetë e thjeshtë për skumbri të pjekur në mikrovalë: 1. Përgatitja e peshkut - pastroni dhe lani. 2. Lani zarzavate dhe prekni imët. 3. Gjalpi shkrihet lehtë dhe përzieni me zarzavate. 4. Lëng limoni, piper i zi, kripë dhe paprika janë të përziera dhe të përziera me këtë përzierje të peshkut të karkasave nga të gjitha anët. 5. Vendosni një përzierje vaji dhe zarzavate në bark të peshkut. 6. Përfundoni plotësisht peshkun në letër të holluar me pergamenë. Duhet të bëhet në mënyrë që lëngja dhe gjalpi të mos rrjedhin kur gatuhen. 7. Ne e gatuajmë peshkun për 7-10 minuta me energji të plotë mikrovalore. Kjo është e gjitha, skumbri në mikrovalë është gati! Bon appetit! ;)
Shijet: 2-3