Skewers e derrit me portokall dhe trumzë

Beat së bashku lëng portokalli, zest, hudhër, trumzë, mustardë, 1 lugë çaji kripë dhe 1/2 Përbërësit:

• lëng portokalli - 1/4 filxhan
• lëvozhgë portokalli - 1 st. një lugë
• karafil të hudhër - 5 copë
• trumzë e freskët - 2 Art. lugë
• mustardë - 1 Art. një lugë
• Kripë dhe piper terren - - Për shije
• vaj ulliri - 1/4 filxhan
• fileto pa kocka mish derri - 550 gram (diced)

udhëzime

Beat së bashku lëng portokalli, zest, hudhër, trumzë, mustardë, 1 lugë çaji kripë dhe 1/2 lugë çaji piper në një tas të madh. Rrahni vazhdimisht, derdhni vajin. Shtoni mish derri dhe llokoçis. Mbuloni enën me një mbulesë plastike dhe marino për 20 minuta në temperaturën e dhomës. Ngrohni skarë në temperaturë të mesme. String në secilën nga 4 skewers 5-6 kube mish derri, sezonin me kripë dhe piper. Fry shish kebab derisa gati, herë pas here kthese, rreth 12 minuta. Dekoroni kebabin e mbaruar shish me sprigs trumzë dhe të shërbeni me feta portokalli.

Shijet: 4