Nëse ju jeni paraqitur me një kërpudhë tibetian qumështi, ju mund të përgëzoni. Një qenie e gjallë u shfaq në shtëpi, e cila kërkon kujdes të vazhdueshëm. Por përpjekje të tilla ia vlejnë. Me ndihmën e kefirit të kërpudhave të qumështit është marrë, shumë e dobishme dhe e shijshme për fëmijët dhe të rriturit.
Kefiri i marrë nga kërpudhat e qumështit trajtohet me sëmundje të ndryshme alergjike dhe gastrointestinale, të cilat përdoren si shërimin e plagëve, antiseptik. Kefiri heq kripërat e metaleve të rënda dhe toksinave nga trupi. Mund të përdoret për obezitetin dhe për qëllime kozmetike. Por këtu ju solli këtë kërpudha mrekulli në shtëpinë tuaj ...
Si të kujdesen për kërpudha tibetiane të qumështit?
Do t'ju duhet:
- Një sitë ose një shtylla plastike.
- Qumësht.
- Një shkop prej druri ose plastike.
- Garzë.
- Kavanoz qelqi.
Përdorni vetëm qelq dhe plastikë, por jo enë metalike.
Vendi kërpudhat në një cope dhe shpëlarje atë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Pak shkundni kërpudhat në një cep ose ktheheni me një shkop plastik. Bëni këtë procedurë për rreth një minutë.
Përdorni qumësht natyral (të pasterizuar)
Vendosni kërpudha në një kavanoz xhami. Hidheni atë me qumësht, i cili është afër natyrshëm, dhe jo nga pluhur. Për një gotë qumështi, 2 lugë kërpudha. Qumështi duhet të jetë përmbajtja e lartë ose normale e yndyrës.
Mbulo jarin me garzë
Mbulo me garzë, lidhni me një varg ose mbërthehuni me një brez elastik. Vendosni enën e përmbajtjes mënjanë, le të qëndrojë në temperaturën e dhomës, në një vend të errët.
Tendosje për të ndarë kërpudha nga kefir
Në një kefir ditë është gati. Nëse ju pëlqen kos të butë, atëherë mbani atë për më shumë se 12 orë, nëse doni më shumë dhe më shumë trashë, pastaj ikje pas një dite. Nuk rekomandohet të mbani kos në kavanoz për më shumë se një ditë.
Kefiri i përditshëm pije
Për të ndarë përmbajtjen që rezulton nga kërpudhat, ju duhet të merrni një sitë. Strain kefir derdh në një gotë. Do të jetë gati për përdorim dhe lani kërpudhat nën ujë të ftohtë dhe lani kavanozin. Pas procedurës, grupi i kërpudhave vendoset në një kavanoz, një pjesë e qumështit jo të fermentuar derdhet dhe cikli i tërë përsëritet përsëri.
Këshilla
Enët, ku kërpudha do të vendosen, nuk kanë nevojë të lahen me detergjente të veçanta, kështu që ata nuk mund të qëndrojnë në enët.
Nëse blini një kërpudhë tibetiane, kërkoni njerëz që mund t'ju japin udhëzime dhe informacione të detajuara, nëse është e mundur. Prania e udhëzimeve do të shpëtojë kërpudhat nga vdekja e parakohshme dhe do të shpëtojë shëndetin. Për të përgatitur infuzionin, përdorni ujë të pastër. Për ta bërë këtë, përdorni ujë të distiluar ose një filtër.
Procesi i pjekjes mund të bëhet në ndarësin e frigoriferit nën kushte të moderuara të ftohjes. Është shumë i përshtatshëm, ju mund të rregulloni kohën e pjekjes së qumështit.