Sesam Burfi

Frying pan dhe shkrihet gjalpë në të. Kur vaj fillon të valoj dhe Përbërësit:

• Gjalpë - 200 gram
• farat e susamit - 100 gram
• pluhur qumështi - 100 gram
• sheqer pluhur - 75 gram

udhëzime

Frying pan dhe shkrihet gjalpë në të. Kur vaji fillon të vlojë dhe bubbling, shtoni farat e susamit dhe të skuqura lehtë. Pas lagështisë së susamit, shtoni qumësht pluhur dhe sheqer pluhur. Masa rezultuese duhet të përzihet tërësisht me një lugë druri ose shpatull. Pastaj përzierja duhet të derdhet në një formë të ngopur dhe të dërgohet për të ngrirë në frigorifer për rreth një orë. Pasi burri është ngurtësuar plotësisht, prerë atë në kube.

Shijet: 3-4