sushi
Ushqimet e papërpunuara mund të përmbajnë parazitë, të tilla si shiritat, të cilat, duke depërtuar në trupin e një gruaje shtatzënë, ushqehen me ato substanca që janë të nevojshme për zhvillimin e fetusit. Ata madje mund të çojnë në lindje të parakohshme përmes efekteve të tyre të dëmshme. Zyra e Ushqimit dhe Administrimit të Barnave fuqimisht rekomandon që restorantet e sushi të ngrijnë produktet e peshkut para se të përdorin atë për të përgatitur enët e ndryshme. Kjo është jashtëzakonisht e nevojshme për shkatërrimin e parazitëve.
Sipas mjekëve, shumica e restoranteve që kujdesen për reputacionin e tyre, prodhojnë sushi me cilësi të lartë. Por a ia vlen të rrezikoni shëndetin tuaj dhe shëndetin e një fëmije të ardhshëm?
Përtej ndalimit: sushi vegjetarian.
peshk
Peshqit dhe prodhimet e detit përmbajnë ushqyesve të domosdoshëm, siç janë proteina dhe acide yndyrore omega-3. Ato janë të rëndësishme për shëndetin e zemrës dhe zhvillimin e trurit të fëmijës. Ata mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme gjatë shtatzënisë. Por në të njëjtën kohë, pothuajse të gjitha speciet e peshkut përmbajnë fosfor, zhivë, metale, të cilat në përqëndrime të larta mund ta dëmtojnë foshnjën.
Sipas mjekëve, konsumi prej 35 gram në javë i peshqve dhe prodhimeve të detit me përmbajtje fosforeshi të ulët do të ndihmojë në parandalimin e lindjes së parakohshme. Shmangni këto ushqim deti me një përmbajtje të lartë të fosforit: skumbri mbretëror, peshkaqen, peshk shpatë.
Përtej ndalimit: Hani mustak, varr, salmon, karkaleca dhe ton, ruajtur në lëngun e vet.
Djathë të butë
Djathërat e pjekura të papërpunuara, të njohura si "qumësht i papërpunuar" ose "djathë", janë një strehë e preferuar për listeria, një bakter që shkakton listeriosis, një infeksion që mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm në trupin e foshnjës. Djathë blu, brie, camembert, feta, djathi dhie, rokfort bien në një grup ushqimesh të padëshiruara dhe madje të dëmshme gjatë shtatzënisë për t'u përdorur nga një nënë e ardhshme.
Sipas mjekëve, shumica e djathrave që shiten në dyqane janë bërë nga qumështi i pasterizuar, i cili është i rrezikshëm për një grua shtatzënë. Kur vizitoni restorante, sigurohuni që të pyesni për përbërësit që përbëjnë enët, sidomos prezencën e djathrave të pasterizuara në to.
Përtej ndalimit: Djathrave të ngurta të tilla si cheddar, gouda, parmesan dhe disa të tjerë.
Gastronomia e mishit
Tani që jeni "në pozitë" dhe presin që foshnja të lind, nuk duhet të hani mish të ftohtë, të gatshëm për të ngrënë, për shembull, proshutë e Turqisë, qentë e nxehtë, sallam gjak. Këto produkte mund të përmbajnë një listë të rrezikshme për shëndetin.
Sipas mjekëve, prodhimet e gatshme të mishit duhet të ruhen jo më shumë se një ditë. Para se të hahet, këto pjata duhet të nxehen tërësisht. Por nuk ka patate dhe ndonjë mish i papërpunuar ose i papërpunuar!
Përtej ndalimit: Tani ju tregoni mish të mirë të gatuar ose shpezë. Mishi i konservuar nuk është në listën e pjatave të ndaluara.
Vezë të para
Produktet që përmbajnë vezë të papërpunuara, duke përfshirë brumë të pjekur, sallatë tradicionale cezari, akullore shtëpi, tortë Tiramisu dhe disa salcë holandeze, mund të kontaminohen me salmonelë. Ky bakter shkakton të vjella, diarre dhe, si rezultat, dehidratim të trupit. Dhe kjo është vetëm një minimum i problemeve që mund të krijojnë helmim me vezë të papërpunuara.
Sipas mjekëve, në asnjë rast nuk mund të bëj lugë gjatë përgatitjes së pastiçeve për biskota, omelettes.
Përtej ndalimit: veshja e Cezarit - nuk ka vezë të papërpunuara, dhe në sallatë vetë - vezë të ziera të forta.
Një sistem imunitar i dobësuar rrit rrezikun e infektimit të grave shtatzëna deri në 20 herë.
Kujdes: Listeria!
Listeria është një bakter i rrallë por i rrezikshëm që mund të gjendet në qumështin e papasterizuar, llojet e butë të djathrave, qentë e nxehtë, ushqim deti, patate, shpezë, peshk dhe butak. Mund të shkatërrohet me gatim të mirë, por ndihet i madh në frigorifer dhe madje edhe në frigorifer. Simptomat e infeksionit mund të jenë ethe, dridhura, dhimbje të muskujve, vjellje ose vjellje, të cilat gjenden brenda disa ditëve dhe brenda disa javësh pas konsumimit të produkteve të infektuara. Antibiotikët janë të përshkruar për trajtim. Lëkura e pa trajtuar, infeksioni mund të çojë në lindje të parakohshme, ose madje të çojë në humbjen e fetusit.
Nëse keni ethe ose keni simptoma të gripit, menjëherë kontaktoni mjekun tuaj!