Ëmbël e ëmbël me nektarinë Që në fillim të verës, frutat e ndryshme sezonale shfaqen në tregje dhe në raftet e dyqaneve, ndër të cilat nektarinat dallohen me një ngjyrë të ndritshme dhe aromë magjike - pjeshkë të lëngëta që kanë një shije të mahnitshme. Falë tij, ata që duan të hanë këto fruta gjithmonë kanë mjaft, dhe disa blejnë aq shumë sa që nuk mund të hanë. Afati i ruajtjes së nektarinëve është i ulët - jo më shumë se pesë ditë, kështu që nëse keni shumë prej këtyre frutave, përgatitini disa ëmbëlsira prej tyre, për shembull, kompot, jam ose byrek me nektarinat. Shumë amvise përgatisin pasta sipas recetave të tyre, të testuara me kohë, duke mos u përpjekur për të ndryshuar zakonet e tyre. Megjithatë, pak njerëz do t'i rezistojnë tundimit për të përdorur një përshkrim të tillë të thjeshtë të byrek me nektarinat, të cilat ne ju ofrojmë në këtë faqe. Ju vetëm duhet 15 minuta për të gatuaj brumin dhe përgatitni mbushjen, dhe rezultati do të jetë thjesht mahnitës. Sekreti kryesor i byrek me nektarinat është përdorimi i kanellës, i cili në mënyrë të përkryer ngjyron shijen e frutave delikate. Nga rruga, në vend të tyre ju mund mjaft mirë të përdorni pjeshkë, kajsi, kumbulla dhe madje edhe mollë, në çdo rast byrek do të kthehet shumë e shijshme dhe e bukur.
përbërësit:- Miell, grurë 250 g
- Gjalpë 125 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Kripë 1 majë
- Uji 50 ml
- Nektarinat 1 kg
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Pluhur kanelle 2 tsp.
- Sheqer kafe 5 g
- Hapi 1 Për të bërë një byrek, keni nevojë për miell, gjalpë, ujë, vezë, nektarina, bukëpjekje, sheqer dhe pluhur kanelle.
- Hapi 2 Kombinoje miellin, një majë kripë, vezë dhe gjalpë të butë, shtoni 50 ml ujë të ftohtë.
- Hapi 3 Gatuani brumë homogjen të butë dhe vendoseni për 1 orë në frigorifer.
- Hapi 4 Lani nektarinat, hiqni gurin dhe prerë në feta. Pastaj spërkat me breadcrumbs.
- Hapi 5 Forma e plug-in duhet të jetë e lubrifikuar mirë me gjalpë dhe të vendosni brumin në të, duke formuar anët 2-2,5 cm të larta.
- Hapi 6 Vendosni nektarinat në brumë, spërkatni ato me kanellë dhe sheqer.
- Hapi 7 Piqeni në nxehur në 180 ° C për 25-35 minuta. Cake për të ftohur, me kujdes hiqni nga myk dhe ju mund të shërbejë!