- Hudhra - 2 dhëmbë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Brokoli (tufë lulesh) - 180 gram
- Piper i kuq - 1/4 lugë çaji
- Kripë, piper i zi - - Për shije
- Vezë - 6 copë
- Djathë - 100 gramë
Defrost brokoli (nëse produkti është i freskët - hap kaloni). Fry brokoli me hudher të copëtuar në vaj ulliri për 2 minuta, pastaj shtoni 2 lugë gjelle në tigan. ujë, të mbuluar tigan me një kapak dhe merak derisa uji avullon. Vezë rrihen dhe përzihen me brokoli. Kjo përzierje derdhet në një tigan dhe skuq për 3-4 minuta - derisa të kapen skajet. Pastaj ne zhvendosim omletin në një pjatë për pjekje, e spërkasim atë me djathë të integruar - dhe në furrë për 8-10 minuta në 180 gradë. Ne nxjerrim omëletën nga furrë, silleni me djathë të integruar - dhe hani!
Shijet: 2