Çaj mermeri Çaji i ndezur është një çaj i gjelbër pluhur, ka një ngjyrë dhe aromë të pasur, ajo sillet në mënyrë të përkryer në pjekje dhe ëmbëlsira! Kjo cupcake është e gatuar në stilin e mermerit, por në vend të provës me kakao dhe të bardhë, shtresa e gjelbër e brumë me çaj mattea është e kombinuar! Tortë në vetvete është thjesht shkëlqyer, struktura është e butë dhe e lirshme, dhe duket e pazakontë dhe e bukur!
përbërësit:- Gjalpë 125 g
- Vezë pule 3 copë.
- Miell, grurë 185 g
- Sheqeri 100 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Kripë 1 majë
- Çaji Matcha 0.5 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e tortës prej mermeri ne kemi nevojë për miell gruri, sheqer, gjalpë, vezë, kripë, çaj mat, pluhur pjekjeje.
- Hapi 2 Vezë mundën me sheqer.
- Hapi 3 Vërshoni derisa pesha të ndriçohet.
- Hapi 4 Shosh miell me pluhur pjekje dhe shtoni kripë.
- Hapi 5 Derdhni përzierjen e sheqerit të vezës në përbërësit e thatë.
- Hapi 6 Llokoçis derisa të qetë. Në një banjë me ujë, shkrihet gjalpë dhe vendoseni në brumë.
- Hapi 7 Merrni një brumë të butë, ngjitës dhe shumë elastik.
- Hapi 8 Ndajeni në dy pjesë të barabarta dhe në një çaj të ndërthurur.
- Hapi 9 Në pjatën e pjekjes së pari vendosni brumin e bardhë, pastaj jeshil dhe me një pirun, bëni disa divorci të thella, në mënyrë që të dy llojet e brumit të jenë të përziera pjesërisht dhe pas pjekjes në seksionin shfaqet një model mermeri.
- Hapi 10 Ne piqem tortën në 180 ° C për rreth 40 minuta (ne kontrollojmë atë me një shkop druri).