Hot snacks për Vitin e Ri - recetë për shashlik pule
Pjesët e pulës së pjekur në skewers janë një mundësi e shkëlqyer për një pushim. Ata jo vetëm që duken të shijshëm, por edhe shije të mirë. Por gjëja më e rëndësishme është se kjo pjatë nuk do të kërkojë përpjekje të veçanta ose përbërës të vështirë për t'u arritur. Të gjitha që ju duhet është fileto pule dhe disa përbërës shtesë.
Përbërësit e domosdoshëm:
- fileto pule - 2 copë
- mollë - 1 pc
- hudhër - 1 karafil
- vaj perimesh - 1 tbsp. l.
- lëng limoni - 1 tbsp. l.
- kerri - 0,5 tsp.
- Kripë dhe piper - për shije
Metoda e përgatitjes
- Merrni fileto të pulave, pije mirë dhe prerë në shirita.
- Përgatitni marinadën, për këtë përzierje në një tas me hudhër të copëtuar me lëng limoni, gjalpë dhe kripë, shtoni edhe kerri.
-
Tani copëtoni copa të pulave në një tas me marinadë, përziejeni mirë. - Pastaj vendoseni në frigorifer për një orë.
- Fetë e mollës me feta jo shumë të trasha.
- Merrni skewers të posaçme prej druri, mbi të cilat ju duhet të varni copëzat e pulave dhe mollëve.
- Ngroheni një sasi të mjaftueshme të vajit vegjetal në një tigan, vendosni aty skewers me pulë.
- Fry pulë për 10-15 minuta derisa të kthehet artë. Kthejeni gjithmonë skewers.
- Shërbej kebabs në një pjatë të madhe me gjethe marule, domate qershi. Ju gjithashtu mund të shtoni salcë tuaj të preferuar.
Appetizers nxehtë të nxehtë për Vitin e Ri - roll lavash
Si për të bërë një pjatë të nxehtë nga bukë e zakonshme pita dhe mish i grirë? Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë për një rostiçeri të shpejtë për Vitin e Ri 2016. Një roll i freskët me mbushje të butë do të jetë një shtesë e shkëlqyer në tryezën festive. Numri i produkteve bazohet në 4 servings.
- lavash hollë - 1 fletë
- mish i grirë - 300 g
- kampione - 150 g
- djathë i fortë - 150 g
- qepë - 1 pc
- gjalpë - 2 tbsp. l.
- vaj perimesh - 2 tbsp. l.
- kripë, piper - për shije
- Merre llambën, zhvishe dhe prerë në copa të vogla.
- Hidhni vajin në një tigan, shtoni qepën, pastaj mish të grirë. Gatuaj për rreth 10 minuta.
-
Hiq kampinjtë dhe prerë ato në feta hollë. - Fry kërpudha me mish të grirë për rreth 5 minuta. Pastaj sezoni me kripë dhe piper mish i grirë.
- Fërgoni djathin e fortë në rende.
- Vendos bukën e pita në një fletë pjekje, sasi e vogël me djathë.
- Vendosni mishin në bukë pita dhe rrokullisni atë në një rrotull.
- Vendoseni në furrë për 10 minuta në një temperaturë rreth 200 gradë.
- Sa më shpejt që roll të bëhet rozë, është gati!