Ne marrim prerjen tonë. Lani mirë dhe thatë atë me një peshqir letre. Nëse BE
- Fileto derri - 400-600 gram
- Pesto me salcë - - Për shije (shtëpi apo dyqan)
- Patate të vogla - 15 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Kripë, qimnon, piper - - Për shije
Ne marrim prerjen tonë. Lani mirë dhe thatë atë me një peshqir letre. Nëse ka yndyrë ose film të tepërt - hiqni ato. E pra e kripojmë pjesën tonë të mishit. Smeared me salcë pesto dhe përhapur në hekura. Po, po. Ne do të piqem në skarë, kështu që filxhani doli nga lëngjet. Ne kemi vënë furrën ngrohur. Ne i pastrojmë patatet, por mos i pastrojmë. Pritini në lagjet e vendosura në një qese. Hidhni vajin aty, shtoni kripë, piper, qimnon. Ne mbyllim dhe shkundim mirë, kështu që çdo patate është në vaj. Pastaj i përhapim patatet në hekura, pranë filxhanëve. Pak e kripur. Ne dergohemi ne furre per rreth 20-30 minuta (ne varesi te trashesise se pjeses) ne nje temperature prej 180 gradesh. Pastaj e nxjerrim copën tonë, e mbulojmë me fletë metalike dhe përfundimi vjen në gati. Do të duhet rreth 10 minuta. Pastaj prerë prerë tonë. Përhapni copa mishi dhe patate në një pjatë. Për të shërbyer një pjatë unë këshilloj me perime të freskëta dhe verë të kuqe të thatë. Bon appetit!
Shijet: 4