Buka e shkurtër Unë propozoj për të përgatitur një pastë të ligët të shkurtër. Receta për këtë provë është shumë e thjeshtë - vetëm tre përbërës: miell gruri, margarinë bimore dhe ujë akulli. Ky brumë mund të përdoret gjithashtu si bazë për pjekjen e pies të pahapura të pahapura. Brumë përgatitet shpejt dhe thjesht. Ky brumë mund të përdoret për pjekje të ëmbël ose të shijshme. Nëse shtoni vanilje, portokall ose limon në gjalpë, atëherë një cookie shkëlqyer del nga ky test. Cookies gati duhet vetëm të spërkohen me sheqer pluhur.
përbërësit:- Mielli, gruri 300 g
- Margarinë 120 g
- Uji 15 ml
- Hapi 1 Për të bërë një brumë të shkurtër të ligët, ne kemi nevojë për miell gruri, perime margarine, rreth 2 lugë ujë akull.
- Hapi 2 Shosh miell 2 herë.
- Hapi 3 Margarinë prerë në kube dhe shtoni në miell.
- Hapi 4 Shartoni me shpejtësi margarinë dhe miellin derisa të formohet thërrime homogjene.
- Hapi 5 Shto ujë akull dhe shpejt gatuaj brumë.
- Hapi 6 Mbajeni brumin në frigorifer për 30 minuta para përdorimit.