- qumësht - 2 litra
- sheqer - 2 2/3 Kupat
- vanilje pod - 1 copë
- yolks vezë të mëdha - 16 copë
- krem ftohtë - 2 gota
- uiski - 1/2 filxhan
- rum i errët - 1/2 filxhan
- Arrë nuhatur - 1 Për shije
Ngroheni qumështin, sheqerin dhe vaniljen në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare, duke nxitur derisa sheqeri të shpërndahet. Futni yolks në një tas të madh. Derdhni përzierjen e qumështit të nxehtë në yolks dhe lëvizni ngadalë. Derdhni përzierjen në një tigan dhe kuzhinierini mbi nxehtësi të ulët, shpesh nxitje, rreth 20 minuta (mos vlim). Hidheni një sitë të mirë në një tas. Shake në krem, uiski dhe rum. Shtoni përzierjen në masë të vezëve të qumështit dhe përzieni. Lejoni të ftoheni plotësisht. Mbuloni dhe ftohuni për 1 orë (ose në ditë). Sasi e vogël me arrëmyshk para se të shërbejnë.
Shijet: 12