Fakti është se alumini është toksik vetëm në përqëndrime të larta. Në një dozë të vogël, ajo është e pranishme në jetën e gjithsecilit dhe ndikon trupin çdo ditë përmes ushqimit, ujit, ilaçeve dhe madje edhe produkteve kozmetike. Por trupi nuk thithë të gjithë alumin që merr në të, por vetëm një pjesë e vogël e saj. Pjesa tjetër është prodhim dhe nuk i bën atij ndonjë dëm.
Dëmtimi i cookware alumini është kryesisht për shkak të faktit se gjatë ngrohjes ajo reagon me produktet sidomos nëse ata janë acid, të tilla si salcë domate. Kështu që disa nga kjo substancë janë prekur. Por sipas studiuesve, kjo sasi nuk është më shumë se 3 mg, dhe kjo është e pakonsiderueshme sa të paktën të ndikojë disi në trupin e njeriut.
Gjithashtu është e rëndësishme që enët prej alumini të pastrohen. Kjo mund të jetë mjaft e vështirë, veçanërisht nëse nuk dini si të veproni siç duhet. Ne do të ndajmë me ju këshilla të thjeshta që do të ndihmojnë në pastrimin e tavanit të zakonshëm të aluminit.
Si për të pastruar pans alumini?
Enët prej alumini kanë pronë të errësohen. Arsyet për këtë janë shumë, prandaj, është me kohë t'i përgjigjem këtyre ndryshimeve materiale. Mos u frikësoni dhe hiqni tiganin në të cilin jeni shumë i dhënë pas gatimit, thjesht pastroni pak. Ne ju ofrojmë disa mënyra.
- Për të hequr errësirën në një tigan alumini është e mjaftueshme për të fshirë atë me uthull ose për të mbajtur një produkt të thartë për një kohë: kefir, domate kosi.
- Ju mund të bëni një përzierje të thjeshtë me sode dhe ujë të zakonshëm. Merrni një leckë, lyejeni me ujë dhe më pas hidheni në sode. Fshini mirë me një vend që është errësuar.
- Mënyra më e lehtë është uthulla. Mjafton të lagësh leshin e pambukut dhe të fshij enën. Pas kësaj, lani tërësisht dhe fshijini të thatë.
- Nëse doni që pansat tuaj të duken të përsosur, ato mund të zihen në një përzierje interesante. Për të bërë atë që ju duhet të merrni një kovë me ujë të ngrohtë, 100 g zam silikat, 100 g sode. E gjithë kjo duhet të shpërbëhet në ujë, të zhytësh enët në të dhe të valojë për rreth gjysmë ore. Lahen tërësisht dhe fshij të thatë.
- Nëse një tenxhere alumini është djegur me ushqim, mos e fshij atë me një shtupë hekuri, është më mirë për të marrë një mollë, prerë atë dhe fshij atë. Pas kësaj, piqni tiganin në ujë me qepë.
Si mund të djeg një tigan alumini?
Këshilla që ne do t'ju ofrojmë janë shumë të rëndësishme. Të gjitha sepse një veprim i gabuar mund të dëmtojë sipërfaqen e një tigan tërësisht të ri. Ka disa mënyra për ta bërë këtë.
- Popullor është djegia e një turi të ri alumini me një kripë të madhe. Para se të bëni këtë, lani me një pastrues, fshijeni dhe vendoseni në një furrë. Hidhni kripën në tigan. Duhet të jetë e mjaftueshme për të mbuluar pjesën e poshtme. Mbajeni tiganin në zjarr për 20 minuta. Nëse nuk ndjeheni një erë shumë e këndshme gjatë procedurës, mos u bëni merak, është mjaft normale.
Hiqeni tiganin dhe prisni që kripë të qetësohej. Hidhe atë dhe fshij pjesën e poshtme të tiganit me një rrobe të ngjyhet në vaj vegjetal. Vendoseni në zjarr dhe derdhni pak vaj më shumë. Ideal për këtë qëllim është i përshtatshëm i rafinuar. Mbajeni tiganin në zjarr për rreth 20 minuta pas të cilit lani, pa përdorur detergjent.
- Metoda e dytë është pothuajse identike me të parën, vetëm ajo nuk përfshin përdorimin e kripës. Ju vetëm mund të ngrohni tiganin me vaj. Duhet derdhur më shumë dhe të kalcinuar për rreth 30 minuta.
- Nëse keni pak kohë, përdorni metodën e tretë. Është e mjaftueshme për të larë tiganin, fshij atë dhe fshij atë me një copë leckë ngjyhet në vaj perimesh. Pastaj vendoseni në krye të furrës dhe kthejeni temperaturën 180 gradë. Lëreni tiganin për një orë. Pas kësaj, fikni furrën dhe le të qetësohem atje.
Enët prej alumini nuk do të bëhen armik për ju nëse kujdeseni për atë siç duhet dhe në kohë. Mos e zmadhoni ndikimin negativ në trup.