Rregullat themelore, si të pini alkool
Pini moderuar dhe vetëm "normën" e saj
Ekziston një mendim i përhapur se çdo person ka "normën" e tij, të cilën ai mund të pijë pa pasur frikë nga pasojat. Ju mund ta mësoni atë vetëm nga përvoja dhe vetëm në lidhje me një lloj të caktuar të alkoolit. Gjithmonë ia vlen të kujtohet se kufiri që mund të përpunohet nga një organizëm i shëndetshëm është 170 g etanol në ditë me peshë trupore prej 70 kg.
Pini një pije të vetme
Për shembull, merrni vodka dhe shampanjë. Edhe nëse pini një gotë shampanjë në fillim të mbrëmjes dhe pastaj pini vodka vetëm gjatë gjithë mbrëmjes, dehja do të vijë shumë më shpejt se sa nëse pini vodka vetëm gjatë gjithë mbrëmjes. Çështja është se dioksidi i karbonit i nxjerrë nga shampanja ka një efekt irritues në stomak dhe disa dhjetëra herë rrit aftësinë për të thithur alkool jo vetëm nga shampanja, por edhe nga vodka. Në fund, kjo kërcënon një hangover shumë të rëndë.
Përveç kësaj, ekziston një teori që gjithashtu mund të dëmtojë trupin përzierjen e pijeve të bëra nga lëndë të para të ndryshme. Skema të ngjashme janë të mundshme nëse konsumohen pije të tjera. Prandaj, për të minimizuar rrezikun e gjetjes së një hangover që ju mund, nëse pini vetëm një pije të zgjedhur gjatë gjithë mbrëmjes: trupi do të jetë më i lehtë për ta tretur atë.
Pini pak para kremtimit
Në njerëzit e zakonshëm kjo metodë quhet edhe "të frikësojë mëlçinë" ose "të shpërndajë mëlçinë". Besohet se nëse një sasi e vogël e alkoolit konsumohet pak para fillimit të festës, atëherë një mekanizëm mbrojtës do të veprojë në trup, që do të thotë se doza kryesore e alkoolit të konsumuar do të plotësohet nga organizmi i përgatitur tashmë, gjë që do të thjeshtojë thjesht asimilimin e tij, që do të thotë se akullorja do të jetë më e lehtë.
Pini pije të bëra nga një lëndë e parë
Pijet alkolike mund të bëhen nga lëndë të para të papërpunuara, që do të thotë se papastërtitë e përmbajtura në to me doza të vogla mund të jenë të ndryshme. Dhe kjo, nga ana tjetër, forcon shkathtësinë e ngarkesës në trup, dhe në veçanti në sistemet e detoksifikimit.
Disa nga llojet kryesore të alkooleve janë përshkruar më poshtë: përpiquni të shmangni përzierjen e tyre, për shembull, verën e bërë nga rrushi dhe tequila, të marra nga agave. Dhe përkundrazi, ekspertët sigurojnë se është e mundur përzierja e verës së rrushit dhe konjakut (dhe në Francë, për shembull, ka një traditë, vera është e larë me konjak vetëm për të shmangur hangover në mëngjes). Për fat të keq, shumë shpesh konjak me cilësi të ulët është i holluar me kokërr-alkool-rectified: është pothuajse e pamundur për të dalluar atë nga ndjesi shije, por në mëngjes ajo godet një goditje shumë të fortë për shëndetin.
Alkoolet e drithrave
Uiski dhe vodka janë frymërat kryesore në botë, të bëra nga gruri. Ekziston gjithashtu një numër i madh i pijet kombëtare dhe vendore të përgatitura nga gruri. Së bashku me vodka dhe uiski në natyrë, ka shumë distilime gruri, të tilla si vodka japoneze - sethu, gorilka ukrainase, schnapps gjermane misri, vietnamisht oriz vodka, semana lituaneze.
Alkoolet e rrushit
Materiali për të bërë alkoolet e rrushit është vera, shtrydhjet e rrushit dhe maja e verës. Bazuar në alkoolin e rrushit prodhojnë raki. Brandi është një grup i madh i pijeve alkoolike të forta. Rripin e rrushit është bërë nga distilimi i lëngut të fermentuar të rrushit. Më i famshëm në të gjithë botën është raki francez. Ka disa varietete të raki, prej të cilave, si rregull, janë konjak, raki francez, armagnac, raki amerikan i rrushit, divin moldave.
Alkoolë nga agave
Nga lëngja e marrë nga thelbi i agave blu, nëpërmjet fermentimit dhe distilimit të saj, pije të tilla si tequila, mescal dhe pija pak e njohur "sotol" janë bërë. Nga rruga, jo të gjitha varietetet tequila janë bërë tërësisht agave, kështu që duhet të kontrolloni nëse pini para-përzier në përgatitjen e pijeve: zakonisht, nëse tequila është 100% e bërë nga alkooli agave, është e shënuar posaçërisht në etiketë.
Alkoolet nga kallam sheqeri
Një pjesë e rëndësishme e alkoolit të fortë është bërë nga kallami i sheqerit. Melasa e zezë (ose melasa) - një nënprodukt nga prodhimi i sheqerit, përdoret për të bërë korrigjimin e alkoolit. Zakonisht, bazuar në alkoole të tilla, bëhen cachaose dhe rum.
Alkoolet e frutave
Kjo kategori përfshin alkoolet e bëra nga frutat dhe manaferrat. Në bazë të shpirtrave të frutave përgatitet raki i frutave ballkanike, i quajtur rakia.
Aromatizohen alkoolet
Në prodhimin e alkooleve me salcë, çdo bazë alkoolike (drithëra, fruta dhe pije alkoolike, melasë e zezë) merret si bazë. Ata shtojnë flavors bërë nga çdo material perimesh. Nga alkoolet me salcë bëjnë pije të tilla si xhin, absinthe dhe akvavit.
Rrit shkallën e pijeve
A është e vërtetë që nëse rritni shkallën, atëherë akulloret nuk do të jenë ose do të jenë minimale? Në të gjitha gjasat, kjo nuk është kështu. Një këshillë e zakonshme është përdorimi i pijeve të para me alkool, dhe më pas pije të një kështjelle më të madhe, nëse jeni duke përzier, nuk është më shumë se një mit. Nuk pati studime mbi këtë temë. Nuk ka fakte dhe supozime të vërtetuara shkencërisht, nga pikëpamja e fiziologjisë njerëzore, duke alternuar pije alkoolike në drejtim të rritjes së forcës.
Pini vetëm alkool të pastër
Ekspertët nuk pajtohen me këtë, por studimet e akullnajave kanë treguar se pijet alkoolike më të errta (të tilla si whiskies) shkaktojnë një hangover më të rëndë se ato transparente (për shembull, vodka).
Pra, le të përmbledhim se si të pijnë pije alkoolike në mënyrë korrekte:
- Pini një pije të vetme
- Për të përdorur në moderim dhe vetëm "normën" e saj
- Ajo do të jetë e drejtë për të pirë alkool pak para festës
- Zgjidhni pije të bëra nga një lëndë e parë
- Përdorni vetëm alkool të pastër