Para së gjithash, produktet duhet të ofrojnë kompensim për humbjen e energjisë në trup gjatë aktivitetit fizik gjatë një udhëtimi me ecje. Besohet se kur organizohet një udhëtim hiking, racioni ditor i një turist duhet të ofrojë një kapacitet energjie të barabartë me 3000-3700 kcal. Llogaritni vlerën e përafërt të energjisë të produkteve për një udhëtim hiking mund të bazohet në tabela të veçanta që tregojnë të dhëna të tilla për shumë përbërës të ushqimit. Për shembull, përmbajtja kalorike prej 100 gramë bukë thekre është rreth 200 kcal, bukë e bardhë 240 kcal, hikërror dhe drithëra oriz 350 kcal, 750 kcal të butë, salcice të ziera 250 kcal, salcice gjysmë të tymosura 400 kcal, vezë të pulës 150 kcal, sheqer - 400 kcal. Të dhënat kalori gjithashtu shpesh tregohen në etiketat e ushqimit. Gjatë ditës, rekomandohet shpërndarja e marrjes së ushqimit tri herë: 1) mëngjesi (për përmbajtjen kalori duhet të jetë rreth 35% e racionin ditor); 2) drekë (40%); 3) darkë (25%).
Përveç konsumimit kalorik, kur zgjedhni ushqimin për një udhëtim hiking, ju duhet të siguroni raportin e nevojshëm në dietën ditore të përbërësve të ushqyerit njerëzor siç janë proteinat, yndyrat dhe karbohidratet. Ushqimi i përfshirë në dietën ditore të një të rrituri gjatë një udhëtimi hiking duhet të përmbajë rreth 120 g proteina, 60 g yndyrë dhe 500 g karbohidrate. Një numër i madh i proteinave gjenden në mish dhe produkte të mishit, peshk, gjizë, djathë, bizele dhe fasule. Karbohidratet furnizohen në trup me drithëra, produkte me miell, ëmbëlsira (sheqeri është karbohidrat praktikisht i pastër). Një përqindje e madhe e yndyrës përfshin produkte të tilla si gjalpë, yndyrë, mish yndyrë.
Një përzgjedhje e produkteve për një udhëtim hiking duhet të kryhet duke marrë parasysh disponueshmërinë e vitaminave dhe mineraleve në dietë. Për këtë qëllim, si dhe për shuarjen e etjes, është më mirë të merrni me vete një ujë mineral ose lëngje frutash natyrale në udhëtimin turistik.
Përveç kërkesave themelore të sipërpërmendura, kur zgjedhim produktet për një udhëtim hiking, është gjithashtu e këshillueshme që të marrin në konsideratë pikat e mëposhtme:
- Si pjesëmarrësit e ekskursionit do të mbajnë produktet në shpinën e tyre, është e nevojshme të llogaritet pesha e përgjithshme e të gjitha produkteve dhe të shpërndahet barra në mënyrë të barabartë midis të gjithë turistëve;
- Nëse ka vendbanime me pikat tregtare përgjatë rrugës së udhëtimit turistik të planifikuar, është mjaft e mundur të planifikohet blerja e disa produkteve tashmë gjatë rrugës për të lehtësuar barrën e turistëve;
- Gjatë udhëtimit në hiking, produktet duhet të mbeten të përdorshme për konsum, prandaj mos merrni me vete të papërshtatshme për transport dhe produkte të prishura;
- gatimi në kushtet e një udhëtimi hiking duhet të jetë i përshtatshëm dhe sa më shpejtë që është e mundur, sepse koha e kursyer mund të përdoret për të arritur qëllimin kryesor të rritjes - aktivitetet në natyrë (për këtë qëllim, supermarketet e shitura në supermarkete, mish të konservuar, e) A .;
- Për fushatën duhet të përzgjidhet ushqimi i zakonshëm që hahet çdo ditë;
- Në një rritje, mos hani thatë.