- Gjalpë - 150 gramë
- Miell - 3 kupola
- Krem kosi - 7 Art. lugë
- Sheqeri - 5 Art. lugë
- Vezë - 2 copë
- Pluhur Pluhur - 0.5 teaspoons
- Kripë - 1 lugë çaji
- Lemon - 0.5 copë
- Sheqeri - 100 gram (mbushje)
- Krem kosi - 40 gram (mbushje)
- Djathë - 300 gram (mbushje)
- Lemon - 0.5 copë (mbushje)
1. Nga frigoriferi nxjerrim vajin dhe lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës. Shpëlaj limon, fshij shishe në thatësi dhe në një gjobë gjobë fshij zest. Me një pirun, zihet gjalpë, shtoni sheqer dhe fshij derisa të qetë. Ne shtojmë vezë, krem kosi dhe kripë. 2. Shto miell gradualisht të përzier me pluhur për pjekje. Gatuaj brumin. Brumë duhet të dalë butë. Shtoni zest. 3. Thureni bordin me miell dhe përhapeni brumin mbi të. Ne rrokulliset në shtresën shtatë deri në tetë centimetra të trasha. Diametri prej rreth 10 centimetra prerë qarqet. 4. Përgatitni mbushjen. Përzihet krem, kos, sheqer dhe gjizë. Për dy lugë të mbushjes plotësoni në çdo rreth. Ne hedhim rrethin në gjysmë, shtypni skajet. 5. Piqni një tabaka me miell dhe vendoseni atje. Tërheqja e vezëve mund të lubrifikohet. Piqni për 35 minuta, temperatura e furrës 180 gradë. 6. Nga fleta e pjekjes, transferoni ato nxehtë në një pjatë, spërkate me sheqer pluhur. Ne mund të shërbejmë në tryezë.
Shijet: 12