Në raftet e dyqaneve ushqimore paraqitet një përzgjedhje e gjerë dhe e larmishme e produkteve ushqimore. Në kërkim të ushqimit të shijshëm, shpesh harrojmë të mësojmë për pronat e dëmshme të një produkti, dhe kjo është e gabuar, sepse ne përbëhemi nga ajo që hamë.
Në këtë material, paraqiten produktet më të dëmshme, të cilat i blejmë çdo ditë. Megjithatë, zgjedhja është e juaja - për t'i ngrënë ose për të abstenuar.
Salcice dhe salcice
Pavarësisht nga prania e vazhdueshme e fjalëve "100% e natyrshme, nuk përmban OMGJ" në reklamimin e produkteve të mishit, gjithçka nuk është aq e gjallë, siç na thuhet. Në 90% të këtyre produkteve nuk ka mish të vërtetë, dhe nën llojin e tij shtoni mbetje të ndryshme: lëkurë, eshtra të grimcuara, gibletë etj., Dhe këto mbeturina në salcice dhe salcice janë vetëm rreth 10%. Pjesa tjetër është marrë nga miell, preservatives dhe enhancers shije, niseshte dhe aditivëve të tjera. Ushqimi i tillë mund të shkaktojë probleme me tretje, si dhe është e ndaluar për shtatzëna, infermierinë dhe fëmijët e vegjël: substanca të dëmshme mund të shkaktojnë probleme me gjëndrën tiroide, fshikëz e tëmthit, nerva.
Pije të gazuara
Ne vazhdimisht na tregohet për efektin e dëmshëm të sodës në televizion dhe të shkruar në revista të ndryshme, por pak njerëz i marrin këto këshilla seriozisht. Përkundër shijes së këndshme dhe reklamave të bukura, pije me gaz nuk sjell ndonjë përfitim për trupin tonë dhe madje anasjelltas. Për shembull, në një pije "Kola" përmban:
- Aspartame. Ky sheqer sintetik nuk ju lejon të shuani etjen tuaj, por vetëm shkakton një dëshirë edhe më të madhe për të pirë. Është gjithashtu e rrezikshme për trupin e njeriut: kjo substancë kontribuon në zhvillimin e onkologjisë së trurit dhe të mëlçisë, ndikon keq në nerva, shkakton alergji të shumta dhe pagjumësi.
- Kafeina. Kjo substancë mund të rrisë presionin e gjakut, të shkaktojë pagjumësi, të prishë zemrën. Ajo gjithashtu dëmton sistemin nervor të njeriut.
- Acid fosforik. Është në gjendje të zhvendos kalciumin nga trupi dhe të rrisë nivelin e aciditetit në të.
Së bashku me aditivët tjerë, kjo përbërje thjesht e vret trupin e njeriut nga brenda.
Pllaka frutash, karamele, çokollatë
Këto ëmbëlsira të vogla dhe të padëmshme në shikim të parë mund të sjellin probleme të tilla si: kariesi, ulcerat, diabeti dhe madje edhe trashësia. Të gjitha këto delikatesa janë përgatitur me shtimin e një numri të madh të ngjyrave artificiale, rregullatorëve të aciditetit dhe ëmbëlsueseve. Një përbërje e tillë mund të provokojë gjithashtu zhvillimin e sëmundjeve të tumorit. Fakti: nëse merrni të gjithë "barbarikën" e famshme, pak e lagni atë me ujë dhe lini atë në mbulesën tuaj të tavolinës, pastaj brenda pak orëve formohet një vrimë përmes pëlhurës: për shkak të koncentrimit të lartë të kimikateve, karamele të tilla mund të shpërndajnë edhe plastike. Nuk është e vështirë të mendosh se si do të ndikojë në stomak.
Ketchup, majonezë, salcat e tjera
Ju nuk duhet t'i besoni njerëzve që thonë se ketchup është bërë nga domate të freskëta, dhe majonez përmban vezë të pulës shtëpiake. Në fakt, ketchup bazohet në paste domate, dhe majonez zëvendësohet me zëvendësues artificial në vend të vezëve. Në përbërjen e saj, salcat e ndryshme përmbajnë një sasi të madhe të sheqerit ose zëvendësuesit e sheqerit, enhancers flavor, uthull, yndyrna trans, preservatives. Këto përbërës ndikojnë negativisht në traktin gastrointestinal dhe vrasin enzima të dobishme në të, si dhe të provokojnë shfaqjen e diabetit, alergjive dhe kancerit. Nëse nuk mund të hani pa salca dhe aditivë të ndryshëm, është më mirë të gatuani në shtëpi: kjo do të zvogëlojë rrezikun e përdorimit të produkteve me cilësi të dobët.
Havjar lehtë i kripur dhe harengë
Produkte të tilla kanë një afat të shkurtër ruajtjeje dhe duhet të ruhen në vaj, dhe jo në verë apo në thelb acetik. Për një mbajtje më të gjatë, urotropina, ose E239, shtohet në zgjidhje. Kjo substancë ka një ndikim jashtëzakonisht negativ tek njerëzit: kalimi nëpër veshkat formon formaldehid, i cili kryen denaturimin (ndryshimin) e proteinave. Gjithashtu, urotropina provokon shfaqjen e kancerit. Nëse përdorni shpesh produkte të tilla, mund të keni diarre ose alergji.