Gjyshërit tanë thanë: «Do të uleni në tavolinë sikur të ishit në parajsë.» Ata i kushtonin rëndësi të madhe jo vetëm cilësisë së enëve që gatuan, por edhe kulturës së të ngrënit. Jo shumë kohë më parë tradita e familjes në shtëpi ose të dielën ku, biznesi, planet u bënë për të ardhmen, problemet e familjes u zgjidhën, por kohët kishin ndryshuar, shekulli i shpejtë ishte zëvendësuar, si zakonin e të ngrënit normalisht dhe traditën e tubimit së bashku Në një gjendje të nxitimit të vazhdueshëm, mund të thuhet se të njëjtat biseda familjare me të pijshëm ishin sesione reale të psikoterapisë, ku të gjithë gjetën përgjigje për pyetjet e tyre, morën mbështetje dhe ngushëllim. Tani nuk është kështu. Standardet e jetës natyrisht u shtrihen të gjithë anëtarëve të familjes , duke përfshirë edhe fëmijët e vegjël. Qasja e drejtë për ushqimin dhe tryezën (në kuptimin më të gjerë të fjalës) do t'u ndihmojë fëmijët jo vetëm të mësojnë zakonet kulturore elementare, por edhe të rriten më të shëndetshëm dhe më të lumtur. Tani le të flasim për gjithçka në rregull.
Pse nuk hani?
Le të fillojmë me gabimet tona, sepse jemi ne, prindër, të cilët më së shpeshti bëhen shkak i shumë problemeve të fëmijërisë. Dhe nganjëherë edhe nuk ka mundësi të shikosh veten nga jashtë dhe të vlerësosh veprimet e tua. Ne nuk do të gërmojmë në dietetikë në detaje, është më mirë të kushtohet vëmendja se si fëmija ynë ha. Në fund të fundit, shumë nëna herët a vonë mendojnë për pyetjen se si të mësojnë fëmijën të hajë në mënyrë të pavarur.
Në shumë familje në kuzhinë, së bashku me një sobë dhe një frigorifer, TV punon jo më pak me zell. Ndonjëherë nuk mund ta imagjinojmë pa atë një drekë të së dielës dhe ndonjëherë ndodh që TV na shoqëron vazhdimisht, duke krijuar një sfond të këndshëm zhurmësh. Por a ka nevojë për një fëmijë të vogël? Shumë shpesh nënat ankohen se fëmija nuk dëshiron të hajë pa karikatura, dhe kur ai është i zhytur në tregimin e tyre, është e lehtë për nënën të "shtyjë" gjithçka që është e nevojshme në foshnjën e saj. Si rezultat i kësaj bashkëlidhjeje, fëmija e thyen rrënjësisht lidhjen midis urisë, ngopjes dhe ushqimi bëhet një seancë argëtuese dhe është e dobët për shkak se trupi nuk është në momentin e duhur për tretje. Djali gëlltitet shpejt dhe keqëson dhe si pasojë mund të ketë shqetësime serioze në punën e përpunuesit të ushqimit Sistemi klorhidrik.
Një tjetër "guralecë në kopshtin tonë të kuzhinës" është mungesa e një regjimi hotelierësh për një gustator të vogël. Kohët e fundit është shfaqur një modë për edukimin "e lirë" dhe jeta jashtë regjimit. Prindërit, të udhëhequr nga mendime autoritative, besojnë se vetë fëmija ndjen kur dhe çfarë duhet të bëjë dhe ndërhyn në orarin e tij - vetëm për të shkelur ekuilibrin natyror. Nuk mund të mohohet se ka një sasi të caktuar të së vërtetës në këtë qasje dhe madje edhe një të madhe. Megjithatë, gjithçka është e mirë në moderim. Mos harroni të vërtetën tjetër: trupi ynë punon si një orë. Është më e lehtë për të që të kryejë të njëjtat veprime në të njëjtën kohë. Energjia shumë më pak e dobishme konsumohet dhe ka shumë kohë për të mësuar të reja dhe interesante. Kur fëmija ha vetëm veten, trupi nuk mund të parashikojë intervalet midis ngrënies. Ai fillon të shpenzojë më shumë ekonomikisht stokun e mëparshëm, i jep më pak energji aq të rëndësishme për rritjen e thërrmijave. Si rezultat, foshnja mund të bëhet letargjike, e hutuar dhe e irritueshme.
Ndoshta, gabimi më i rëndësishëm i prindërve - pothuajse të gjithë ata, në një mënyrë ose në një tjetër, e vënë kuptimin shtesë në ushqim.
Ushqimi duke u përpjekur për të rregulluar sjelljen e fëmijës. Fëmijët inkurajohen për sjellje të mirë dhe suksese ("Do të silleni në heshtje - blej simite të preferuar!"), Shantazhimi ("Nëse nuk ndalesh, nuk do të marrësh asgjë!"). Ushqimi madje dënohet dhe kërcënohet ("Unë nuk kam dëgjuar, tani ha supën tuaj, dhe ëmbëlsirën tuaj do t'u jap fëmijëve të bindur!") Kjo është me të vërtetë e frikshme ... Fëmijët mësohen me gjithçka shumë shpejt, sepse shumica prej tyre kanë kohë (dhe pse jo, me ta, në të vërtetë, bëjnë të njëjtën gjë?) Vlera e ushqimit dhe kuptimi kryesor (dhe në fakt i vetmi) është i paqartë, zëvendësuar dhe humbur. Ndoshta, stomaku nuk vuan nga kjo, por personaliteti i fëmijës në rritje vuan. Karakteristikat e thërrime, ka ato tipare që sigurisht prindërit nuk do të dëshironin të shihnin në fëmijën e tyre, për shembull, lakmia, dinakia. Por ne nuk do t'i fajësojmë fëmijët për këtë, ata vetëm i pranojnë rregullat tona të lojës dhe nuk do të humbim kohë shtesë për pendim gabimet tona bëhen nga të gjithë, ne vetëm duhet të merremi me eliminimin e tyre (nëse ka diçka për të eliminuar) dhe parandalimin.
Fole komode
Është e nevojshme jo vetëm për rregullimin e çerdheve, por edhe në kuzhinë, ku thërrimet bëjnë zbulimet e para gastronomike. Rehati e jashtme disponon dhe rregullon trupin për të përdorur ato sende që janë para nesh, qofshin jastëk, pllakë ose takëm. Së pari foshnja ka shishen e vet. Sapo karapusi mori dhëmbin e parë - është koha për të zgjeruar këtë listë të subjekteve. Jepni fëmijës një sërë enësh, të bukur dhe praktike, disa lugë të ndryshme (gome, plastike, argjend), mbulesa, napkins, peshqir të butë, një pjellë nën pjatë - fëmija duhet të ketë gjithçka të vetën, të bukur dhe të ndritshme. Tani zgjedhim një vend për një karrocë fëmijësh. Fëmija duhet të ulet në një tavolinë të përbashkët (megjithëse me countertopin e tij) dhe kështu që asgjë nuk mund ta shkëpusë atë nga pllaka. Kujdes për gourmets në rritje është ende i paqëndrueshëm, dhe ata janë shumë të hutuar. Pra, është më mirë të përjashtoni televizorin nga zona e foshnjës, pamja e derës hyrëse dhe e dritares shumë e madhe. Nëse karrigia e lartë është afër murit, varni një figurë pranë foshnjës, për shembull, ku ariu ariu ha mjaltë, ose vendos një peshqir pranë gjellës dhe fshij duart para se të hahet Pas. Kjo pritje do të jetë një "fener", që i kujton një thërrime ushqimi dhe ndihmon në rregullimin e saj. Edhe kur ushqeni fëmijën me një lugë, le të qëndrojë pranë tij një tjetër, duke e bërë atë të marrë iniciativën dhe ta marrë atë në duart e tij. Sigurisht, të hahet një vakt i veçantë është një dhimbje koke shtesë për nënën, sepse rregullsia nuk do të vijë shumë shpejt. Por tërhiquni së bashku dhe përpiquni të mos i kushtoni vëmendje pjesëve të ushqimit dhe pellgjeve të supave përreth.
Është shumë e rëndësishme që fëmija të mësojë për të ngrënë vetë dhe të shohë se ju vetëm nxitni dhe gëzohuni në të.
Nëse flasim për enët vetë, ka kuptim t'i kushtojmë vëmendje moshës nga e cila rekomandohet të japim këtë apo atë produkt. Fakti është se stomaku dhe i gjithë sistemi i tretjes është vazhdimisht në zhvillim: ai ndryshon në madhësi, është i populluar me baktere të dobishme. Duke ndjekur rekomandimet e futjes së ushqimeve plotësuese dhe mostrës së parë të enëve, definitivisht nuk e dëmtoni shëndetin e fëmijës dhe nuk e rrahët për të gjuajtur diçka për të studiuar "në dhëmbë" (duke sugjeruar, për shembull, pjesë të mëdha të ushqimit ose ushqimit me një shije të ndritshme pikante).
Dhe edhe nëse dëgjon rregullisht në shesh lojërash se si dikush (një shok i tillë i mirë!) Ha sausages me ketchup në një vit dhe festoi dyvjeçarin në McDonald's, nuk duhet të eliminohesh nga rruga e drejtë. "Shëndeti i foshnjës është në duart tuaja, dhe do të jetë më mirë për të nëse nuk nxiton.
Kur ha ...
Kultura e të ushqyerit në të vërtetë nuk është më pak e rëndësishme sesa cilësia e ushqimeve ose gjendja e ngopjes. Mësohu edhe më mirë, edhe më parë. Përkundrazi, ajo duhet të jetojë me vaktin e parë "të vërtetë", atëherë nuk duhet të ritrajnoni dhe të shpenzoni kohë dhe përpjekje për të. Për të mësuar më mirë grumbullimin gradualisht dhe pa fanatizëm. Roli Hyjnor luhet nga një shembull personal. Prandaj, para se të marrësh edukimin e fëmijës, në mënyrë kritike vlerësoni veten.
Një ndihmë e mirë mund të jenë librat dhe fotografitë që përshkruajnë karakteret dhe kafshët tuaja të preferuara. Lexoni historinë e fëmiut ose krijoni tregimet tuaja, të cilat flasin për mënyrën se si kafshët duan të hanë dhe si e bëjnë këtë.
Tregojini fëmijës se si të hahet siç duhet: mos nxitoni, mos e mbushni gojën tuaj të plotë, përtypni çdo grimë. Dhe se thërmimi ishte më i këndshëm dhe i qartë, lexo atë një shaka (për shembull, minjtë që përtypen, përtypnin, përtypnin, përtypin mirë dhe grurin gëlltiteshin). Merrni një ritual të përhershëm të ngrënies: para ngrënies dhe pas ngrënies ju duhet të lani duart, mund të ngriheni nga tryeza vetëm kur nëna juaj lejon, pas drekës ju duhet të falënderoni prindërit tuaj. Këto rregulla të thjeshta do të japin disponimin e duhur për ushqim dhe do të krijojnë një humor të mirë për të gjithë anëtarët e familjes. Foshnjet 2-2,5 vjeçare tashmë janë plotësisht në gjendje të kryejnë të paktën disa nga këto veprime.
Ndoshta dikush do të ndiejë se nuk ka arsye të hahet aq seriozisht. E megjithatë, le të mos harrojmë se marrja e duhur e ushqimit mund të japë jo vetëm ngopje, por edhe një ndjenjë kënaqësie me jetën, qetësinë, ndihmon në lehtësimin e tensionit. Jepni vetes dhe fëmijës tuaj një kohë të veçantë për të ngrënë dhe shoqëruar në tavolinë, atëherë një jetë e qetë është e garantuar për ju. Dhe gourmet tuaj në rritje do të vlerësojmë këtë.