Çdo vit më shumë ëmbëlsira në raftet e dyqaneve bëhen më shumë, megjithatë, popullariteti i tyre gjithashtu rritet. Kjo është për shkak të llojit të njëjtë të bizhuteri, një sërë standardesh të flavors, preservatives, papastërtitë, kimikate dhe të tjera. Kur filluan të shfaqen faqet e kuzhinës, filluam të shijonim ëmbëlsira të shijshme shtëpi. Tani recetat për ëmbëlsirat e bukura dhe të shijshme janë të njohura për të gjithë. Tani çdo mësuese mund të lexojë recetë dhe të piqë një kryevepër të kuzhinës. Megjithatë, jo të gjithë mund të dekorojnë pasta të tilla me dinjitet. Natyrisht, ju nuk mund të merrni parasysh pamjen dhe shijoni vetëm shijen, por krijimi juaj meriton një dizajn të bukur dhe origjinal.
Krem çokollatë
Nëse dora jote nuk është e plotë për ëmbëlsira ujdisje, atëherë do të duhet një kohë e gjatë, kështu që është mirë të filloni të praktikoni opsionet më të shpejta dhe më të thjeshta të dekoreve. Çdo person, duke blerë pasta në dyqan, i kushton vëmendje pamjes, por kur të ktheheni në shtëpi mund të shihni se një tortë e bukur nuk është aq e shijshme. Sigurisht që asnjë mësuese nuk dëshiron që të ndodhë e njëjta gjë me tortën e saj. Prandaj, duhet të mbani mend se dekorata juaj duhet të jetë e bukur dhe e shijshme. Pra, për këtë ju duhet të keni një meringue të gjallë, e cila mund të gjendet në një dyqan ëmbëlshirash ose ju mund ta gatuani vetë, një qese kuzhinës dhe një krem të trashë çokollate. Krem çokollata duhet të vihet në tortë dhe mbetjet duhet të vendosen në një qese kuzhinës. Duke përdorur çdo hundë të vogël, ju duhet të dekoroni bazën e tortës me krem. Një meringue me ngjyrë qëndronte rreth tortës në rendin e shahut. Tani e shihni se të afërmit tuaj janë gati. Është koha për të pasur një parti çaji!
Mandrinë dhe manaferrat e freskëta
Tani dritarja është bërë pranverë e vërtetë, lule e parë së shpejti do të shfaqet, dhe çdo ditë gjendja më e mirë dhe më e mirë, unë dua të organizoj një udhëtim në natyrë. Një humor i tillë i mrekullueshëm mund të vendoset edhe në mur, nëse përdorni lule për dekor. Por për këtë ju duhet të përdorni jo ngjyra të zakonshme nga krem gjalpë ose proteina, të cilat janë të mbushura me dyqane, keni nevojë për diçka pranverore, të gatuar vetë. Për shembull, gjethe bajame ose manaferra të freskëta. Një aromë e tillë delikate do të jetë në gjendje të mbështesë ju dhe mysafirët tuaj. Pra, të marrë një grusht të raspberries ose luleshtrydhe dhe vezë. Sasi e vogël e tortës me manaferrat në mënyrë të rastit, por në mënyrë që ata të qëndrojnë fort për njëri-tjetrin, dhe shtrydh çdo kokrra të kuqe në tortë. Tani, pranë manave ju duhet të ngjitni petalet e bajames në krem. Këtu ju keni një lule të madhe të bukur, dhe në tryezë nuk do të pranverës edhe humor, aletnee!
Nenexhik dhe nenexhik
Berries - kjo është edhe e dobishme dhe e shijshme, dhe nëse ju thoni ëmbëlsira të Këlnit, është gjithashtu e bukur. Avantazhi i manave në ëmbëlsira ujdisje është gjithashtu se manaferrat e pjekur të freskët përdoren vetëm në shtëpi. Në fund të fundit, nëse shohim atë që shitet në dyqane, atëherë do të shohim vetëm një qershi të konservuar, e cila është e mbarsur me shurup ose luleshtrydhe, e cila është e mbushur me pelte të zakonshme. Ndoshta mund të bëjmë një tortë të freskët nga vitet e ndryshme? Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një tortë me biskota, një prerje nenexhiku, mjedër, manaferra, luleshtrydhe (freskët), boronica dhe proteina ose kremra të tjera. Korzhiki ju duhet të prerë në skajet, kështu që ju keni dalë jo rrumbullakët, por katrore. Ëmbëlsira të ulëta duhet të lubrifikohen mirë me krem dhe të vënë në të luleshtrydhe feta. E njëjta gjë ka të bëjë me ëmbëlsirat e tjera, duke i shpërndarë ato manaferra të freskëta nga ana tjetër. Në cake sipërme vë fruta dhe disa gjethe nenexhik. Kjo do të jetë një tortë e shijshme dhe e dobishme!
klishe
Dizajni i tortave është një proces artistik dhe nuk është e mundur të përgatitet paraprakisht. Për shembull, nuk ka gjithmonë kohë ose mundësi për të shkuar në kërkim të manave të freskëta dhe meringat e gatshme mund të mos jenë në ndonjë dyqan. Si të jesh në këtë situatë? Përgatisni veten në një kohë kur keni kohë, mundësi dhe dëshirë. Uluni dhe nga letra të thjeshta pergamene bëni stencil për dekorimin e terciarit të ardhshëm. Ju mund të bëni ndonjë shifër, për shembull, një flutur, mbishkrime, imazhe të kafshëve dhe luleve, gjysmë mollë, topa, anije, yje dhe tadaleye. Përgatitni disa shiringa njëkohësisht, kështu që ju mund të merrni dhe të dekoroni bukur kryeveprën tuaj çdo ditë. Kur tortë është e pjekur, thjesht aplikoni stencil ngushtë atë dhe spërkat me sheqer pluhur. Ajo do të jetë e zbukuruar, por një zbukurim i bukur do të mbetet!
çokollatë
Ndoshta, mes lexuesve ka edhe të dashur, të cilët janë gati të kapin me tortë dhe çokollatë. Nëse doni që gjithçka të jetë në çokollatë, atëherë tortë juaj duhet të lëshohet vetëm për ta. Natyrisht, do të jetë paksa e shtrenjtë, por kur ndalet dashuruar me ushqime të ëmbla, duhet të piqni një tortë dhe të gatuani një krem të trashë çokollate. Kjo krem duhet të lubrifikojë pasta nga të gjitha anët, por tani është koha për të përdorur çokollata. Çokollata mund të jetë çdo gjë, gjëja kryesore është se ato janë të vogla dhe të holla. Ju duhet të ngjisni ato në tortë duke përdorur një krem. Pas kësaj, krijimi duhet të lidhet me një fjongo të bukur dhe të derdhet në brendësi të karameleve të ndritshme. Kështu që ju do të përgatisë më çokollatë dhe ëmbël tortë për ëmbëlsirat!
Qirinj qirinjsh
Nëse dekorata me çokollatë është shumë çokollatë për ju, atëherë do të pëlqeni një dekor të thjeshtë, por është po aq e shijshme! Sigurisht, është pothuajse e pamundur të shpikësh diçka më të thjeshtë, por në të njëjtën kohë festive, elegante dhe të shijshme. Ju duhet të keni një krem të trashë proteinash dhe njëkohësisht shumë kohë për përgatitjen e saj, një set për zbukurim, por ju mund ta blini për qirinj dhe për konfeksionin e kuzhinës. Cake duhet të jetë greased bujarisht me krem, mos harroni se krem më shumë, tastier tortë do të dal. Kthejeni lugën dhe të bëjë të gjitha rreth corrugation - shtypeni atë në tortë dhe të pastër. Pra, duhet vetëm të spërkasësh një cake konfeti dhe të dekorosh me qirinj të bukur.
karamel
Si të bëhesh me ata pronarë që nuk mund ta zotërojnë litarin nga marzipani, konfeti dhe sheqeri nuk konsiderohet aq dekor origjinal, dhe sezoni i manave ka mbaruar tashmë dhe anasjelltas nuk ka ardhur akoma? Këtu karamel! Shumë prej nesh tërheqin shumë dashuri për karamele në një shkop, kështu që karameli në tortë do të jetë një surprizë e këndshme për shumë vizitorë. Vendos letrën pergamene në një kallëp për pjekje, yndyrat me gjalpë dhe derdh karamelin e gatuar në të (shtresa 3-4 mm). Kur është plotësisht e ftohtë, filloni lubrifikimin me krem çokollatë dhe zbukuroni skajet me kikirikë në çokollatë ose arra të tjera. Pastaj karamel thyer në copa të mëdha dhe në një pozicion vertikal, vendos ato në tortë. Këtu është ornament origjinal dhe është gati!
marzipan
Nëse ju pëlqen marzipani, atëherë një zbukurim i tillë është për ju! Është origjinale dhe e shijshme. Ju mund të bëni një zbukurim në formën e çelësave pinguin. Për ta bërë këtë, ju do të duhet marzipan të verdhë, të zezë dhe të bardhë, ngjyra e ushqimit blu, të cilat ju ngjyrë krem tortë. Kur përgatitni një krem blu, vajini me tortë dhe nisni penguins riveting. Duhet të rrokullisni një shtresë të hollë marzipane të bardhë - nëse keni një klishe të përshtatshme, atëherë përdorni atë, nëse jo, atëherë duhet të prerë skeletin nga kartoni dhe me këtë karton dhe thikat e mprehtë fillojnë të priten çelësat e bardhë. Duke përdorur këtë zetrafaret, duhet gjithashtu të bëni zi. Tani merrni një furçë të pastër, lyejeni atë në ujë dhe detajet e zeza të ngjitësve në ato të bardha. Marzipani i verdhë do të jetë i nevojshëm për të bërë sqepin që i bashkëngjitni çelësat. Është koha për të marrë me kujdes dekor dhe transferuar atë në tortë, pak të ngutshme poshtë.
Natyrisht, të gjithë e dinë se gjëja kryesore në tortë është shija që të gjithë mysafirët do të vlerësojnë, por megjithatë do të ishte e dëshirueshme që pamja e pjekjes të jetë tërheqëse, kështu që vetëm në një shikim të tjerët fillojnë të ulen. Për të hartuar ëmbëlsirat, përdorni një sërë materialesh: fruta, gjalpë, marcipë, manaferra, pluhur sheqeri, krem proteina, çokollatë, karamel - dhe mbani mend se produktet duhet të kombinohen me njëri-tjetrin, kështu që dekoratat tuaja jo vetëm që do të jenë të ndritshme, . Dekorojini kryeveprat tuaj të kuzhinës me shpirtin tuaj, bëni me kënaqësi, dhe pastaj të afërt dhe të dashur do të vlerësojmë përpjekjet tuaja në vlerën e tyre të vërtetë!